פורסם על ידי Margaret
הערות מחבר
רק בקולג 'היה לי את הטעם הראשון שלי של דו scouts & gravy, ואני יכול להודות לחברתי לחדר לורן שהכניסה את השילוב הנפלא הזה לחיי. לאחר מכן, היו לי ביסקוויטים רבים שבגינם למדתי ששומן וקמח הם המפתח לביסקוויט טוב. בעזרת קמח דל גלוטן כמו שושן לבן ושמנת מחלב קוקוס ושקדים, ביסקוויטים טבעוניים אלה גבוהים, נימוחים ורכים. מותאם ממתכון שושן לבן. —ג'ונג'ים
- זמן התכוננות 5 דקות
עושה על אודות 13 ביסקוויטים
1 כף אבקת אפייה - 6 כפות חמאה טבעונית
-
1 / 3 כוס קרם קוקוס - מחממים תנור ל 475 F ורפדו תבנית בנייר אפייה.
) שלבו קרם קוקוס וחלב שקדים בכוס מדידה. חותכים חמאה צוננת לקוביות 1/4 ”. מניחים בצד את שניהם במקרר לצינון. מקציפים או מנפים חומרים יבשים לקערה גדולה. - בעזרת חותכן מאפה חותכים במהירות חמאה צוננת לתערובת יבשה עד שנשארים גושי חמאה בגודל אפונה. מערבבים בהדרגה ובעדינות שמנת צוננת עם מזלג, רק עד שהבצק מפנה את דפנות הקערה. יתכן שנשאר לכם שמנת. הבצק יהיה מטושטש.
מוציאים בצק על דלפק מקומח קלות ומקפלים בעדינות את הבצק עד שהוא מתאחד, רק 4-6 פעמים. צורה לדיסק בגודל 7 "x 3/4". חותכים ביסקוויטים בעזרת חותכן עגול מקומח 2 ”ומניחים על נייר אפייה. גלגל שוב שאריות וחזור.- אופים למשך 8 – 11) דקות עד גבוה & חום זהוב.
- זמן בישול 11 דקות
רכיבים
2 כוסות
קמח שושן לבן
- 1 כפית מלח
- 2 / 3 כוס חלב שקדים
כניסה עם