מתוק, מלוח וקצת מריר, הברים האלה הם הנגיסה המושלמת של כל מה שאתה חושק בו. הם משרתים קהל ומקפיאים היטב, מושלמים לצורך קיצוב של פינוקים רפואיים עצמיים שלך בהסגר או למסיבות הבלתי נמנעות לאחר ההסגר. הותאם לאורח חיים טבעוני וצליאק בהתבסס על המתכון של שרה ג'מפל המופיע ב- Basically.
למתכונים טבעוניים נוספים היכנסו ל- @ jonajim באינסטגרם! —ג'ונג'ים
-
- זמן בישול 52 דקות
-
1 / 3 קמח שקדים, או קמח ללא גלוטן - 3 / 4 כוס אבקת סוכר
1 / 2
כפית מלח ים
2 כפות
1 / 3 כפית אבקת קליפת פסיליום, או 1 כף ארוחה פשתן
1 / 2 כוס חמאה טבעונית, מקוררת
- טחינה חמאת שוקולד ושומשום
-
1 1 / 4 כוסות סוכר חום1 כפית מלח ים
-
1 / 2 כוס טחינה 1 כפית וניל
- עושה 20 סורגים
רכיבים
לחם שומשום
1 / 3 כוס שומשום
1 / 2 כוס חמאה טבעונית
3 / 4
כוס חלב טבעוני- 1 כפית שמן שומשום
הוראות
-
קולים את גרגירי השומשום במחבת על אש בינונית-נמוכה, מסתחררים לעיתים קרובות עד שהם ארומטיים וזהובים. מוסיפים לקערה בינונית, ואחריה קמחים, סוכר ומלח ומקציפים לאיחוד. שלבו את קליפות האקוואפה והפסיליום והניחו לעיבוי של כמה דקות. חותכים חמאה צוננת לחתיכות "וחצי ומוסיפים לחומרים יבשים; לזרוק למעיל. בעזרת האצבעות עובדים בחמאה עד שהחתיכות בגודל אפונה. מוסיפים "ביצה" קליפת אקווה-פבה / פסיליום מעובה לקערה עם תערובת קמח, ואז מערבבים פנימה. הבצק צריך להחזיק יחד כשהוא סחוט. צנן בצק אם הבצק רך עד שהוא קר ומוצק יותר.
מגרדים בצק לתבנית מוכנה ומהדקים לשכבה אחידה (מקמחים מעט את הידיים אם צריך). דוקרים בצק עם מזלג בכמה נקודות (זה יעזור לו להישאר שטוח בזמן שהוא נאפה). אופים בערך 28 – 65 דקות. עד שחום זהוב. מניחים בצד להתקרר מעט. בזמן שהלחם הקצר מתקרר, הכינו את חמאת הטחינה. - טחינה חמאת שוקולד ושומשום
- ממיסים שוקולד במיקרוגל או בסיר כפול. מערבבים שמן שומשום. יוצקים מעל חמאת טחינה צוננת ולחם לחם שומשום ואז מורחים / מחליקים לשולי התבנית. צמרמורת למשך 1-2 שעות עד להגדרה.
- מחממים חמאה וסוכר חום, תוך הקצפה מתמדת, פנימה סיר בינוני מעל בינוני עד שהחמאה נמסה, הסוכר נמס ומתחיל לבעבע – בערך 3 דקות. מקציפים חלב ומלח. הביאו לרתיחה על אש בינונית ובשלו הקצפה מתמדת, עד שהבעבוע הופך להיות פחות שכיח והקרחת חמוצה מספיק עבה בכדי לכסות את גב הכף – בערך 7 – 11 דקות. (כשאתם בספק, טעו בצד הבישול זמן רב יותר – עדיף אם זה קצת יותר מדי יציב מאשר נוזלי מדי.)
- הסר את הקציצה מהאש, הוסף טחינה ותמצית וניל, תוך הקצפה עד לקבלת מרקם חלק. יוצקים חמאת בשר על לחם קצר חם. צמרמורת עד להגדרה, 40 – 52 דקות.
מוציאים מהמקרר ומרימים את הקלף מהמחבת. חותכים את הסורגים ברשת 4×4 בעזרת סכין משוננת (השתמשו בתנועת ניסור לפיצוח שוקולד ולא למרוח את הקרמל). שמור בקירור ואכל קר או בטמפרטורת החדר
- ביקורות (0)
- שאלות (0)
עוגת שוקולד מריר טבעונית
להכנת עוגה: מחממים תנור ל-375 מעלות F. מצפים שלוש תבניות עוגה עגולות בגודל 8 אינץ' בספריי בישול. מרפדים את התחתיות בנייר אפייה ומצפים את הנייר
עשר סיבות למה להזמין ארוחות ביתיות
עשר סיבות למה להזמין ארוחות ביתיות נמאס לך לבשל את הארוחות שלך או לאכול בחוץ? ארוחות ביתיות הן דרך מצוינת ליהנות מאוכל טעים ובריא מבלי
חטיפי עוגיות קסם טבעוניים
חטיפי עוגיות קסם טבעוניים חטיפי עוגיות קסם תמיד היו חג המולד -מסורת עוגיות בביתי. אחרי שהפכתי לטבעוני, חשבתי שלעולם לא אוכל לקבל את אלה שוב.
ביצי ביצה טבעוניות דוקרניות
פרסומת מסלול רשימת הוראות שלב 1 להקציף חלמונים וסוכר בקערה בינונית לקצף צהוב בהיר וחלק, 1 עד 2 דקות. פרסומת שלב 2 הניחו מסננת דקיקה
טאקו טבעוני ללא בשר
אם אתם חושקים בטעמים של טאקו בקר טחון קלאסי אבל אתם מעדיפים לשלול את הבשר, עליכם לנסות את הבשר שלנו ללא בשר טאקו טבעוני, שקוראים
BLATs טבעוני (BLTs עם אבוקדו)
גלריה קרא את המתכון המלא לאחר הסרטון. סיכום מתכון פעיל: 20 דקות סך הכל: 32 דקות מנות: 4 פרופיל תזונה: דל קלוריות ללא לקטוז ללא
כניסה עם