חטיפי עוגיות קסם טבעוניים
חטיפי עוגיות קסם תמיד היו חג המולד -מסורת עוגיות בביתי. אחרי שהפכתי לטבעוני, חשבתי שלעולם לא אוכל לקבל את אלה שוב. אז החלטתי להכין גרסה טבעונית להביא לשולחן חג המולד! העוגיות האלה בטעם בדיוק כמו שאני זוכר, ובני משפחה וחברים זללו את הברים לפני שהספקתי לאכול בעצמי.
- איזון חצי כוס אדמה ( ללא מלח), או חמאה טבעונית אחרת
- 1½ כוס פירורי קרקר גרהם
- 2 פחיות 7 אונקיות של חלב קוקוס מרוכז ממותק*
- 2 כוס שוקולד צ'יפס מריר
- 1 1/3 כוס שברי קוקוס לא ממותקים
- 1 כוס אגוזי מלך או פקאן, קצוצים
- מחממים את התנור ל- 256°F.
- Coat a תבנית אפייה x9 אינץ' עם ספריי בישול נון-סטיק. ליתר בטחון, הניחו נייר אפייה בתחתית התבנית כדי לוודא שהברים לא יידבקו.
- משלב קרקר גרהם פירורים וחמאה טבעונית יחד בקערה.
- דוחסים את תערובת קרקר גרהם בתבנית המוכנה. ודא שכל המחבת מצופה באופן אחיד בתערובת קרקר גרהם.
- שפוך חלב קוקוס מרוכז ממותק באופן שווה על פירור קרקר הגרהם. תערובת.
- שכבה אחידה עם שוקולד צ'יפס, שברי קוקוס ואגוזים. לחץ כלפי מטה בחוזקה עם מזלג, כדי שהכל יחזיק יחד.
- אופה 22 דקות או עד להשחמה קלה, מצננים את הסורגים לחלוטין לפני שמוציאים מהמחבת. לאחר התקררות, חותכים לחתיכות.
- מגישים מיד, או מניחים בכלי אטום. ניתן להקפיא אותם.
- 1 1/3 כוס שברי קוקוס לא ממותקים
- 2 כוס שוקולד צ'יפס מריר
- 2 פחיות 7 אונקיות של חלב קוקוס מרוכז ממותק*
כניסה עם