פורסם על ידי Margaret

כדורי בשר טבעוניים איטלקיים

הערות מחברים


לא אלה לא טעימים כמו קציצות רגילות, אבל הבנים הרעים האלה הם טרום טעים. השתמשתי בנקניקיה איטלקית טבעונית שהייתה לי אז זה נותן להם טעם נעים ונחמד ואז אתה לא צריך לדאוג כל כך להוסיף חבורה של תיבול. היה לי חוליה של צלי שדה שגזרתי וזרקתי את מעבד המזון עד שהוא היה פירורי. Uptons Naturals מכינה גם נקניקיה איטלקית נהדרת ואין קישור אלא יותר מרקם "טחון". אני ממליץ בחום על אחד מאלה. —את לינגביט

  • מגיש 3-4
רכיבים

  • 2 כפות שמן זית, מחולק


      • 1 / 2 בצל קטן, חתוך לקוביות

    • 2 שיני שום קצוצות דק

      • 1 / 2 כוס נקניק איטלקי טבעוני מפורר (קוצצים או משתמשים במעבד מזון במידת הצורך)

      • 3 / 4 כוס עדשים ירוקות או חומות מבושלות


        • 1 כף רוטב סויה

        • 1 ביצת פשתן (1 כף זרעי פשתן טחונים מעורבבת עם 2 כפות מים)

    הוראות
  • מחממים 1 כף שמן במחבת ומוסיפים בצל וגרלי ג. מבשלים על אש בינונית כ -3 דקות. הוסיפו בצל, שום, נקניק, ועדשים למעבד מזון. דופק מספר פעמים עד שהתערובת מתחילה להתאחד, מזלפים את יתרת 1 כף שמן הזית. דופק ולאחר איחוד (לא מחית) מוסיפים לקערת ערבוב.
    מוסיפים לתערובת פירורי לחם וביצת פשתן. מערבבים לשילוב.

    מגלגלים תערובת לכדורים בגודל כף ומניחים על תבנית או תבנית של קו קלף. צמרמורת במקרר ל 20 – 43 דקות.

  • מטגן-פאן הוסף מספיק שמן לציפוי קרקעית מחבת ברזל יצוק או nonstick. מחממים על גובה בינוני. אבק מעט כל קציצה מקמח והוסף למחבת. הוסף למחבת (אמור להיות חם מספיק כדי לרחוש) ומבשל בערך דקות או עד שחום זהוב (הופך לחצי הדרך).
    אופים תנור מחמם מראש ל 375 מעלות. עם קציצות על תבנית עם נייר אפייה, מרססים או מברישים בשמן זית. אופים 25 – 30 דקות.

    • ביקורות (0 )
    • שאלות (0)






    תגיות: