פורסם על ידי Margaret
קרדיט: בריאן גרדנר
הכנה:
028 דקות
סך הכל:
28 דקות
תשואה:
עושה 28
פרסומת
2 פטריות פורטובלו, גבעולים וזימים הוסרו, קצוצים דק
8 פרוסות לחם כריך לבן טבעוני או פומפרניקל, או שילוב 1 כוס ארוגולה או מיקרו-ארוגולה
מחממים שמן במחבת גדולה מעל בינונית-גבוהה. מוסיפים פטריות וקורט מלח. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהם רכים ומתחילים להשחים. מוסיפים 1 כפית מיץ לימון, ואז מסירים פטריות מהאש. תן להתקרר לגמרי.
מערבבים יחד מיונז, ווסאבי, ונותרה כפית מיץ לימון. מתבלים קלות במלח ופלפל. מקפלים פנימה פטריות ועירית.
מורחים 3 כפות תערובת פטריות כל אחת על ארבע פרוסות לחם. למעלה עם ארוגולה, ואז כריך עם פרוסות הלחם שנותרו. בעזרת סכין חדה חותכים קרום, ואז חותכים כריכים למשולשים או לאצבעות; מגישים.
חפשו מיונז טבעוני עם רשימת מרכיבים קצרה ומוכרת. מטבח הבדיקה שלנו אוהב את הפאבניז של סר קנזינגטון, המיוצר עם נוזל החומוס המכונה אקוופאבה, על טעמו הבהיר ומרקמו המשיי.
כניסה עם