Brrrrrrrrr.

קריר.

לא קריר אלברטה, אבל קריר.

הגעתו של OSGMOM הביאה גם את הראשון של דרום אונטריו הצמד קר של עונת החורף. ביום חמישי צמרמורות הרוח היו בסביבה – 22 ג (-4F). גם צפון אונטריו נפלט עם יותר מדי 90 ס"מ שלג באזורים מסוימים. כן …

קפצתי למצב (הישרדות קנדית) השבוע . בכל חורף היא מציגה את המשימה היחידה ל …

הישארו.

נעים.

איך אתה יודע שאתה נמצא הצמד קר? ובכן, אני אגיד לך:

• אתה מפעיל את הקומקום כל היום, גם כשיש לך כבר סיר מלא של תה – אתה תמיד צריך מים חמים מוכנים, "רק למקרה"
• משקה קר אפילו לא אופציה עד אפריל לפחות
• כרגע יש לך כל כך הרבה שמיכות על המיטה שלך שאתה מתעורר בזיעה חמה בגיל 5: 50 am
• אתה ישן ב ג'ון ארוך ותתחיל לחשוב שהם די סקסיים ארורים
• אתה שם את מחמם החלל כל כך קרוב לגופך הרוכסן שלך נמס
• החתול שלך מתחיל לישון בתוך ארון עם דלת סגורה במשך ימים ארוכים
• אתם מחליטים לאסוף את דואר לא שווה ללכת בחניה אחרי הכל
• אתה מתחיל לאכול כמויות גדולות של מרק עד שאנשים יתחילו לשאול אם אתם בדיאטת מרקים מיוחדת

מרק בטטה ובטטה טבעונית

זהו מרק חג מסורתי שיחמם את ליבכם וירגיע את בלוטות הטעם שלכם. זה יהיה נהדר בערב חג המולד, בחג המולד, ביום האגרוף, או אפילו ביום השנה החדשה.



רכיבים:

1 כף מרגרינה טבעונית

בצל קטן אחד, קצוץ

1 / 4 כוס גזר קצוץ
1/4 כוס סלרי קצוץ

3 בטטות בינוניות, קלופות וקוביות

2 אגסים, קלופים וקוביות
1/2 כפית טימין מיובש
1 כפית פפריקה

5 כוסות מרק ירקות

1/3 כוס חלב קוקוס
2 כפיות סירופ מייפל, או לפי הטעם
2 כפיות מיץ ליים, או לפי הטעם
מלח ופלפל טחון טרי לפי הטעם

הוראות:

בסיר מחממים מרגרינה על אש בינונית. מוסיפים בצל, גזר וסלרי ומאדים דקה אחת. מוסיפים בטטות, אגסים וטימין ומקפיצים כ -2 דקות. מוסיפים פפריקה ומרק ירקות. הביאו לרתיחה והבשלו ל 15 דקות או עד שהבטטה רכה.

פירה בבלנדר או במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה. מחזירים לסיר. מוסיפים חלב קוקוס, סירופ מייפל ומיץ ליים. מבשלים למשך 5 דקות. אם מרק סמיך מדי הוסף מעט מרק נוסף.

מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים עוד סירופ או מיץ ליים לפי הצורך. מזלפים סירופ מייפל אם מעדיפים. ניתן להכין עד יומיים לפני הזמן.

זמן הכנה כולל: 50 דקות. זמן בישול: 24 דקות

מעובד ממגזין המזון והשתייה

[/print_this]




אחרי ששילבנו את הירקות והמרק המבושלים, היה לכל אחד מהם טעם קטן ואוו היה אי פעם מפואר!

עשיר אך קליל, מתוק אך מלוח. כל כך הרבה טעמים מורכבים שהלכו כל כך טוב ביחד. הבעיטה הקטנה של סיד הייתה גאונית.



כשאמא שלי שאלה אותי מה אנחנו יכולים להחליף לקרם הכבד שהיה טבעוני, הצעתי חלב קוקוס . חשבתי שזה ישתלב טוב עם המתיקות מהאגסים והבטטות. יצא מדהים !!



לַעֲשׂוֹת יש לכם מתכון למרק ביתי שתרצו לחלוק? אני תמיד אוהב לנסות חדשים!

שלושתנו עשינו ביקור נפלא עד כה. אני פשוט סופג את הזמן שלי עם אמא שלי לפני שהיא חוזרת הביתה ביום שלישי. המשפחה כל כך חשובה בעיניי. אני מקווה שלא אכפת לך מהיעדרותי מהבלוג ביומיים האחרונים.

כמו תמיד אהיה עצוב לראות אותה הולכת. 🙁 היא גם עזרה מאוד למאפייה בסוף השבוע הזה, ועזרה לי לארוז את 2009 + גלו ברים שאפיתי בסוף השבוע. אמהות הכי טובות, לא?:)

עדכונים:

1) ראיון ה- CTV שלי טרם שודר, אך יתכן שהוא בערב בשעה 18:00 חדשות CTV . אמרו לי שזה הולך להיות בסוף השבוע הזה וזה לא בשבת, אז אני מניח שזה יהיה הלילה או ביום שני האחרון !? אני יצפצף על זה אם אגלה משהו.

2) Whittle הסיכום האמצעי שלי יעלה בקרוב. לא הייתי במחשב שלי כל סוף השבוע אז אני אגיע לכך השבוע.

אני כמעט נתפס להזמנות החג שלי של מאפיית Glo … זה מרגיש כל כך טוב! 🙂 היום הוא עוד יום משלוח ואפייה. אגב- חבילות מגוון של חובבי חג בריאים הן 10% כבוי היום ומחר!

אני מקווה שיש לכם סוף שבוע מקסים. התקשר לבן משפחה שלא דיברת איתו זמן מה והתעדכן. לעתים קרובות החיים כל כך עסוקים שאנחנו שוכחים את מה שחשוב באמת.



בואו נהיה חברתיים! עקוב אחרי אנג'לה באינסטגרם @ohsheglows, פייסבוק, טוויטר ופינטרסט