הוראות
להכנת הבצק:
להכנת המילוי:
- 1 בקערה קטנה מערבבים יחד את הסוכר החום, החמאה והקינמון. מורחים את המילוי באופן שווה על פני הבצק. מרדדים את הבצק מלמטה למעלה הכי חזק ואחיד שאפשר; הציבו אותו על התפר. חותכים את הבצק ל 12) חלקים שווים, בעובי של כ -1½ אינץ '(3.5 ס"מ).
- 2 מניחים את הגלילים , חתוך את הצדדים כלפי מעלה, לתוך תבנית האפייה המוכנה. צריכות להיות 4 שורות עם 3 גלילים בכל אחת, עם רווח כלשהו בין כל גליל. מכסים במגבת מטבח נקייה ונותנים לנוח במקום חמים בערך 20 דקות, או עד שהם קמו והתרחבו. בזמן שהם עולים, חממו את התנור ל 350 ° F (175 ° C, או סימן גז 4).
- 3 אופים עבור 21 ל 25 דקות, או עד שהצמרות משחימות קלות. תן להתקרר בתבנית האפייה ל 30 דקות.
להכנת הדובדבן:
- 1 בתוך קערה בינונית עם מערבל ידני, או קערה של מערבל מעמד עם מצמד ההנעה, שלבו את הסוכר של הקונדיטורים, חמאה, גבינת שמנת, וניל ומלח. מערבבים עד לקבלת קרם וחלק, 1 עד 2 דקות.
- 2 מורחים את הציפוי על גבי החלק העליון של הלחמניות; זה יתמוסס מעט. חפרו מיד, אבל עדיף שתתנו ללחמניות לשבת לעוד תוספת 20 ל 30 דקות להתקרחות הדובדבן.
-
) הודפס מחדש באישור Epic Vegan מאת דסטין הרדר, זכויות יוצרים © 2019 . פורסם על ידי Fair Wind Press. צילום באדיבות אשלי מאדן.






כניסה עם