פורסם על ידי Margaret

עוגיות חלבון משוקולד משיש (טבעוניות)

תמונה של בריטני

הערות מחבר

עוגיות שוקולד עשירות ארוזות בחלבון שוקולד עמ ' בעלים, משויש עם ממרח אגוזי לוז שוקולד. —בריטני

  • זמן התכוננות 15 דקות
  • זמן בישול 20 דקות
      • עושה 15
      רכיבים

      1 / 4 כוס חמאה טבעונית

    • מעט

      1 / 2 כוסות סוכר מגורען

    • 1 כף סוכר חום
    • 2 כפות זרעי פשתן טחונים
    • 7 כפות מים
    • 1 כפית תמצית וניל
    • 2 כוסות קמח לכל מטרה
    • 1

      1 / 4 כפיות אבקת סודה לשתייה

    • 1 כפית עמילן תירס

        • 1 / 2 כפית מלח

      • דל

        1 / 2 כוסות אבקת חלבון שוקולד טבעונית

          • 1 / 4 כוס רסק תפוחים ()

          • 1 כוס שוקולד צ'יפס טבעוני

          • 1 / 2 כוס ממרח אגוזי לוז שוקולד טבעי (לא נוטלה)


הוראות
  1. מערבבים יחד את זרעי הפשתן הטחונים ו מים ולתת לשבת עד שמתעבה מעט, בערך 5-7 דקות.
    2. קרם יחד את החמאה והסוכרים עד שהם בהירים ורכים, כ -5 דקות.
    מוסיפים את הפשתן והווניל ומערבבים היטב. הבלילה אולי נראית שבורה או גושית, אבל זה בסדר!

  3. מנפים יחד את הקמח, אבקת החלבון, הסודה לשתיה, המלח ועמילן התירס ומוסיפים לקערת הערבוב בבת אחת. מערבבים עד שהקמח פשוט משולב.

  5. מוסיפים את רסק התפוחים ומערבבים עד לאיחוד. הבצק אמור להיווצר לכדור אחד גדול ולהתרחק מדפנות קערת הערבוב. אם הבצק נראה סופר פירורי או יבש, הוסיפו כף נוספת של רסק תפוחים.
  6. מקפלים את שבבי השוקולד.
    7. ) הוסיפו את ממרח אגוזי הלוז השוקיים בבת אחת, ואז הפעל וכבה במהירות את המיקסר, כך שהממרח רק מתחיל להשתלב. אתה יכול גם לקפל אותו ביד, אבל קצת יותר קשה לעשות את זה.
      7. גרפו את הבצק על תבנית מרופדת בקלף ואז צמררו במקרר עד שהוא קר בערך 12 – 21 דקות. בזמן שהבצק מצמרר, חממו את התנור ל 500 F.
    1. מפזרים את העוגיות עם קינמון ואז אופים 16 – 16 דקות עד שהעוגיות מתייצבות ומזהיבות מעט בקצוות.
    2. ) הערה: העוגיות הללו יתנפחו בתוך תנור, אז אני אוהב לנפץ אותם. שלב זה הוא אופציונלי לחלוטין, אך לדעתי הוא מעניק לעוגיות מרקם טוב יותר. אפשר לשטח את הבצק לפני שמכניסים את העוגיות לתנור, אבל אני אוהב לאפות את העוגיות, לתת להן להתקרר במשך 5 דקות ואז לשטח אותן בעזרת מרית שטוחה.
  • ביקורות (0)
  • שאלות (0)






    • תגיות: