הגיע הזמן שאכיר לך כמה מחבריי.

הכירו את ג'יל. ג'יל היא עוגיה עזה אחת, אם כי אני עלול לנסות להטעות אותך עם נוכחותה הלא-טובה וחיוכיה. אל תלך שולל. היא חזיזה ויש לה את המספר שלך.

העזתי למטבח של ג'יל יום ראשון אחר הצהריים להכין לה עוגיות טבעוניות מפורסמות. אני לא אופה גדול של עוגיות טבעוניות וחשבתי שאגיע למומחה.

פגשתי את ג'יל כששכרתי אותה בלוס זעירה בית קפה אנג'לס שניהלתי. שנינו למדנו מהר מאוד שג'יל איננה אדם בוקר וג'וי כן. למדנו גם שג'יל חושבת שעכבישים של האלמנה השחורה מגניבים וג'וי רץ בצרחות על הגבעות רק כשאזכור אחת. אבל ג'וי וג'יל חולקים אהבה עמוקה לטובת … שיחות נערים מדי פעם וטאקו של מזון מהיר. ג'וי וג'יל הם חברים גדולים.

אז מה הקטע של עוגיות טבעוניות? בלי ביצים, בלי חמאה, בלי חלב. אף אחד מהקבועים שתראה בדרך כלל בבלוג שלי. במקום זאת, נתתי לג'יל להכיר לי טופו ומרגרינה טבעונית באפייה. אני חייב לומר, ג'יל יודעת את דרכה סביב טופו והייתי כל כך מרוצה מהעוגיות האלה. אכלנו אותם חמים מהתנור עם חלב סויה. איזה טבעוני טוב הייתי באותן שעות ספורות!

תודה שפתחתם בפני את המטבח שלכם ג'יל! אתה מנדנד את הגרביים שלי.