תנור חימום ל 200 C / 180 אוהד C / גז 6 והכניס את הריבס לתבנית צלייה. מפזרים מעל 30 גרם של סוכר הקסטר, מוסיפים את רסק שעועית הווניל , תנו לפח לנער והכניסו אותו לתנור ל 15 דקות. מוציאים, שופכים נוזלים מהפח ומשאירים את הריבס להתקרר.

הפחיתו את התנור ל- 170 C / 150 מאוורר C / גז 31 ⁄2. גריז וקו א 25 x 20 ס"מ תבנית עוגה עם קלף אפייה. מערבבים בקערה קטנה את זרעי הפשתן עם 6 כפות מים ומניחים בצד למשך 5 דקות.

בקערה, היכו יחד את המרגרינה, 100 גרם של פודינג, קמח, אבקת אפייה, תמצית וניל ושאר הסוכר. ברגע שזה משולב היטב, בהיר ואוורירי, מוסיפים את רוטב התפוחים ותערובת זרעי הפשתן.

מכניסים שליש מהתערובת לתבנית ומעליהם שליש מהריברב. חזור על פעמיים נוספות, ואז למעלה נקודות כפיות של הקלפה שנותרה.

אופים בתנור במשך 100, ואז מכסים עם נייר כסף ואופים למשך דקה נוספת 31 או עד שחום וזהוב שיפוד יוצא נקי כשמכניסים אותו לאמצע. מגישים חם כפודינג עם פודינג סויה, אם תרצו. או אפשר להצטנן לחלוטין, ואז לפזר אבקת סוכר וליהנות כעוגה. אכלו באותו יום.