סקירה חומוס בר

אודות המקום

מנות חומוס מגוונות ועשירות… מנות עסקיות עם המבורגר.. שווארמה… שניצלים… ועוד… וכמובן קינוחים טעימים… והכל 100% טבעוני !

התפריט

חומוס

מנת חומוס- קרם חומוס עשיר במרקם קטיפתי עם תוספות לבחירה: גרגרים, טחינה. מוגש בעיטורי שמן זית, פטרוזיליה ותבלינים, מגיע עם פיתות וחמוצים.

חומוס פטריות- חומוס עם פטריות טריות המבושלות בבישול איטי בתוספת בצל מטוגן ותבילינים. מוגש בעיטורי שמן זית, פטרוזיליה ותבלינים, מגיע עם פיתות וחמוצים.

חומוס פורטבלו- פטריית פורטבלו בשרנית חרוכה על מחבת פסים ובצל מטוגן על גבי החומוס שלנו. מוגש בעיטורי שמן זית, פטרוזיליה ותבלינים, מגיע עם פיתות וחמוצים.

חומוס שווארמה- שווארמה מטריפה בגרסה הטבעונית בתוספת בצל מטוגן על מצע החומוס שלנו. מוגש בעיטורי שמן זית, פטרוזיליה ותבלינים, מגיע עם פיתות וחמוצים.

חומוס מעורב ירושלמי- המעורב המפורסם בגרסה הטבעונית בתוספת בצל מטוגן על מצע החומוס שלנו. מוגש בעיטורי שמן זית, פטרוזיליה ותבלינים, מגיע עם פיתות וחמוצים.

חומוס קבב- חומוס אסלי במרכזו קבב מפורק מהצומח העשיר בצנוברים, בצל, פטרוזיליה ותבלינים. מוגש בעיטורי שמן זית, פטרוזיליה ותבלינים, מגיע עם פיתות וחמוצים.

סלטים ומנות פתיחה

סלט קצוץ- עגבניה, מלפפון, בצל סגול ופטרוזיליה בויניגרט סומק.

סלט BAR- סלט קצוץ בתוספת טחינה וגרגירי חומוס נימוחים.

סלט יווני- עגבניות שרי, מלפפון וגמבה בחיתוך גס, בצל סגול, טבעות זיתים שחורים ופטרוזיליה, בתוספת בולגרית מעוטרת בזעתר, ברוטב ויניגרט סומק.

צ'יפס- מטוגן, פשוט וטעים.

תוספת חמה- מג'דרה, קוסקוס, אנטיפסטי. מתחלפות על בסיס יומיומי- שאלו את המלצר מהן תוספות היום.

מנות עיקריות

שווארמה בצלחת- שווארמה מטריפה מנתחי סויה ופטריות בתוספת בצל מטוגן מוגש עם תוספת חמה לבחירה/ סלט קצוץ.

קציצות ברוטב חריימה- קציצות בניחוח של ים מבושלות ברוטב חריימה עשיר ופיקנטי, מוגש עם סלט קצוץ/ תוספת חמה לבחירה.

מעורב ירושלמי- המעורב המפורסם בגרסה הטבעונית, מורכב משלושה סוגי חלבונים בתוספת בצל מטוגן, עשיר וטעים להפליא.

BEYOND BURGER- ההמבורגר האגדי של BEYOND BURGER בליבה של לחמנייה עגולה עם חסה, עגבנייה, בצל סגול ורטבים.

קבב מזרחי- קבב עשיר טעמים בסגנון מזרחי מוגש בתוספת טחינה, סלט קצוץ ותפוח אדמה אפוי.

קוסקוס מבית אמא- קוסקוס עם מרק ירקות שורש ביתי עשיר.

קינוחים

סופלה שוקולד- עוגת שוקולד חמה ונימוחה במילוי פרלין.

פינוק קרמל מלוח- שכבות של עוגיות שוקולד, קרם פטיסייר וקרמל בציפוי שוקולד חלב ושברי בייגלה.

עוגת גבינה פירורים- עוגת גבינה קטיפתית במיוחד במילוי קרם תותים.

עוגת ביסקוויטים- שכבות ביסקווטים במילוי קרם פטיסייר בציפוי גנאש שוקולד.

שוקולד בר- פס שוקולדי ואגוזי להפליא.

מלבי- על בסיס קרם שקדים וקוקוס, בתוספת תערובת אגוזים ושבבי קוקוס קלויים, ברוטב פירות אדומים וורדים.

לדף הפייסבוק של חומוס בר