סקירה מיץ מרק

אודות המקום

מיץ מרק הוא בית עסק צעיר וטבעוני לחלוטין שקם במטרה לעשות לכם חם וטוב על הלב!

בעלי המקום טבעונים וותיקים בעצמם, והאהבה וההשקעה בו ניכרים בכל פרט – בעיצוב הקפדני והמודרני, ברכיבים המשובחים והצבעוניים וכמובן בטעם המפנק של כל מנה!

מלבד המיצים, המרקים והתבשילים הנהדרים, האוירה במקום היא שמשלימה את החוויה! אין סיכוי שהחיוך ירד מפניכם אחרי שתיכנסו!

במיץ מרק דאגו גם לתחום הבריאותי – הפירות והירקות נסחטים בשיטה ששומרת על הסיבים ועל הערכים התזונתיים, ורכיבי כל המנות הם המתאימים ביותר לתזונה בריאה ומאוזנת!

ובפן הסביבתי תמיד שמחים לארח לקוחות עם כוסות ומיכלים רב פעמיים למילוי על מנת לחסוך בכלים חד פעמיים!

הכל טבעי, הכל טרי, והעיקר, הכל טבעוני!

התפריט

ארוחות בוקר (ניתן לקבל לחם ללא גלוטן)

מגש פינוקים – כיף של טעמים במגש מפנק אחד. גבינות שמנת במגוון טעמים, סלט "ביצות", יוגורט טרי ומלפפונים, סלט עשבי תיבול ותמרים, ממרח שוקולד אגוזים, פרי עונה טרי וברוסקטה חמה מלחם מחמצת.

ברוסקטת מקושקשת – המקושקשת המשוגעת שלנו מקינואה עם פטריות ובצל ירוק, על ברוסקטה חמה מלחם מחמצת, ממרח מיונז, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל ירוק ורוטב קיסר, מוגשת לצד סלט עשבי תיבול ותמרים.

בוקר של מיצוש – חביתה מעדשים כתומות וטופו עם עשבי תיבול וגבינה נמסה או מקושקשת קינואה וטופו עם בצל ירוק ופטריות, טאפסים משתנים, לצד לחם מחמצת, סלט לבחירה עם רוטב וטחינה, פודינג טפיוקה עם פירות וסילאן, שתייה חמה / אייס / סחוט לבחירה (תפוז, תפוח, גזר, סלק / שילוב של שני מרכיבים).

בוקר שקשוקה – מחבת שקשוקה לוהטת ע"ב עגבניות ופלפלים עם טופו ועדשים, ממרח פלפל קלוי וטחינה, לצד לחם מחמצת, סלט לבחירה עם רוטב וטחינה, שתייה חמה / אייס / סחוט לבחירה (תפוז, תפוח, גזר, סלק או שילוב של שני מרכיבים).

בוקר בקטנה

פודינג של צ'יה – זרעי צ'יה מושרים לילה במשקה אורז ושקדים, מבחר פירות העונה, סילאן טבעי ושבבי קוקוס קלויים.

פודינג של טפיוקה – פניני טפיוקה מבושלים בקרם קוקוס, ג'ינג'ר ולימון, מבחר פירות העונה, סילאן טבעי ושבבי קוקוס קלויים.

פינוק בכפית – יוגורט טרי, גרנולה ביתית מדהימה / גרנולה רואו, פירות העונה, סילאן טבעי ושבבי קוקוס קלויים.

פינוק אסאי יפיפה – קרם אסאי המוכן במקום (אסאי, בננה ומנגו), גרנולה ביתית מדהימה / גרנולה רואו, פירות העונה, סילאן טבעי ושבבי קוקוס קלויים.

כריכים – חצי/שלם (מוגש עם סלט קטן וניתן לקבל לחם ללא גלוטן)

כריך של חביתה – חביתה מעדשים וטופו עם עשבי תיבול וגבינה נמסה, מיונז, ממרח פלפלים, מלפפון, עגבניה וחסה.

כריך ארטישוק מופלא – ארטישוק א-לה רומנה, ממרח מיונז, ממרח לימון כבוש, בצל ירוק, רוקט, עגבניה וחסה.

כריך סביח פסיכי – חציל קלוי, טחינה גולמית, ממרח לימון כבוש, אריסה, מלפפון חמוץ, פטרוזיליה, בצל ירוק, עגבניה ומלא רוקט.

כריך בטטה מוווושלם – בטטה קלויה, ממרח מיונז, ממרח פסטו, זיתי קלמטה, בצל ירוק, רוקט וחסה.

כריך "טונה"? כן, טונה! – סלט "טונה", ממרח מיונז, ממרח לימון כבוש, זיתי קלמטה, בצל ירוק, עגבניה וחסה.

כריך קציצות ירק מושקע – קציצות ירק וקינואה ביתיות ברוטב שום-לימון, ממרח לימון כבוש, ממרח מיונז, רוקט, עגבניה וחסה.

כריך סלט "ביצות" – סלט "ביצות", ממרח מיונז, מלפפון חמוץ, בצל ירוק, רוקט, עגבניה וחסה.

כריך כרובית משוגע – כרובית צרובה ברוטב שום לימון, טחינה, לימון כבוש, אריסה, זיתי קלמטה, רוקט, בצל ירוק וחסה.

התפריט היומי (נכתב מידי יום ומשתנה כל הזמן, עם מנות ספיישל מיוחדות)

המרקים שלנו – מוגשים לצד לחם מחמצת / מנת אורז לבן או מלא, ומעל אפשר: בצל ירוק / פטרוזיליה / לימון. ניתן להוסיף קובה סולת נדירה במילוי עדשים, בצל ואגוז מלך.

התבשילים שלנו – מוגשים מעל אורז לבן או מלא / קינואה ולפעמים קוסקוס, ומעל אפשר: בצל ירוק / פטרוזיליה / לימון.

מנות נוספות של כיף

הבורגר של מיצוש –  לחמניית בורגר מכוסמין עם קציצת הירק המופלאה שלנו ברוטב מיונז, חרדל, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל ירוק, רוקט וחסה, מוגש עם סלט קולסלאו ביתי.

בודהה בול במיצוש – עושר רב וארוחה שלמה בקערה אחת מפנקת. קינואה/אורז, תבשיל לבחירה, קציצות קינואה וירק ביתיות ברוטב שום-לימון, סלט עשבי תיבול ותמרים, ירקות טריים ורוטב קיסר.

קציצוש במיצוש – קציצות קינואה וירק ביתיות עם פטריות שמפיניון מוקפצות ברוטב שום-לימון, מוגות על אורז ופטרוזיליה מעל.

סלטים עשירים במיצוש

סלט שוק מיוחד – חסה, רוקט, בצל ירוק, מלפפון, עגבניות שרי, פטרוזיליה, נענע, סלרי, סלק וגזר ברוטב המכיל: שמן זית, שמן ארטישוק, מיץ לימון טרי וטחינה מעל הסלט הגדול, מוגש עם ירקות קלויים, פסטו מעל, טחינה בצד ולחם מחמצת.

סלט קינואה רענן– חסה, פטרוזיליה, נענע, רוקט, בצל ירוק, סלרי, תמרים, ברוטב המכיל: שמן זית, שמן ארטישוק ומיץ לימון טרי. הסלט הגדול מוגש עם קינואה ובטטה צלויה, טחינה בצד ולחם מחמצת.

שייק מפגיז (בחירת מרכיבים חופשית עד שנעצור אתכם)

פירות וירקות – בננה / תפוח / מלון / אננס / פסיפלורה / מנגו / פירות יער / אגס / תות / תמר / תאנה / אפרסק / אבטיח / אפרסמון / שזיף / שומר / סלק / מלפפון / ג'ינג'ר / לימון.

עלים – פטרוזיליה / נענע / תרד / סלרי / חסה.

משקאות כבסיס השייק – מים / סויה / שקדים / אורז / אורז שקדים / אורז קוקוס / קרם קוקוס / יוגורט / שיבולת שועל / תפוזים / תפוחים / רימונים.

תוספות – זרעי צ'יה / חמאת בוטנים / קקאו גרוס / חלבה / שיבולת שועל / עוגיות אוראו / זרעי פשתן / גוג'י ברי / עוגיות לוטוס.

תוספות סופר פוד – אסאי / מאקה / ספירולינה טרייה קפואה.

תוספות ללא עלות – טחינה / סילאן / קקאו.

תוספות של אגוזים – מלך / ברזיל / קשיו / פקאן / לוז / שקד / פקאן מסוכר / גרעיני דלעת.

תוספות חלבון – חלבון נטרלי / חלבון קקאו / חלבון וניל.

משקאות

מיץ פשוט (בחירה של עד שני מרכיבים) – תפוז / תפוח / גזר / סלק / לימון / אגס / מלפפון / ג'ינג'ר / סלרי / שומר.

מיץ לאמיצים (בחירה של שלושה מרכיבים ומעלה) – תפוז / תפוח / גזר / סלק / רימון / אגס / מלון / לימון / ג'ינג'ר / נענע / פטרוזיליה / תרד / סלרי / עשב חיטה / שומר / חסה.

קוקוס צעיר – נפתח על המקום, בריא בטירוף וכל כך טעים.

מי קוקוס טבעיים – אישי / ליטר.

סמודי בול מפתיע

אדום לוהט – בננה, פירות יער, תמר מג'הול וקקאו. לקישוט: צ'יה, גוג'י ברי, בננה וקקאו גרוס.

המרענן – בננה, אננס, פסיפלורה, ג'ינג'ר ונענע. לקישוט: אגס, אגוזי מלך וקוקוס קלוי.

יום כתום – בננה, מנגו ותמרים. לקישוט: פקאן טבעי, בננה, תמר, קוקוס קלוי וחמאת בוטנים.

ירוק בעיניים – בננה, מנגו, תמרים, ספירולינה, פטרוזיליה, סלרי, נענע ותרד. לקישוט: אגוזי מלך, צ'יה, בננה וגרעיני דלעת.

משקאות מבריקים (כשיקוי פלאים לגוף ולנפש אשר הורכב ע"י נטורפתית מומחית)

מיץ חיזוק מערכת חיסונית – אננס, תפוז, ג'ינג'ר, כורכום ולימון.

מיץ חיזוק דם (אנמיה / אחרי לידה) – רימון, סלק, חסה ותרד.

מיץ ניקוי רעלים – תפוח, שומר, עלים ירוקים, גזר/סלק, ג'ינג'ר ולימון.

מיץ בחילות – תפוח, לימון, ג'ינג'ר ונענע.

מיץ אנטי דלקתי – אננס, מלפפון, פטרוזיליה וסלרי.

מיץ בטן רכה – רימון, גזר ומלפפון.

השייק המרגיע – בננה, ספירולינה, חסה, שיבולת שועל ותמר.

השייק המעורר – בננה, קקאו, מנגו, ספירולינה, מאקה ותמר.

שייק שמקל על שיעול – אגס, שיבולת שועל, תמר ופשתן.

שייק לבטן קשה – שזיף/אגס, סלק, תאנה, פשתן וחסה.

שייק בוסט נוגדי חמצון – אסאי, פירות יער, אננס, קקאו, כורכום, ג'ינג'ר ותרד.

שייק הנקה – בננה, שיבולת שועל, אגוזי מלך, תמר וצ'יה.

שוט ניקוי כללי – עשב חיטה.

שוט מבריא צינון – ג'ינג'ר ולימון.

שוט חיזוק מערכת חיסון – כורכום, ג'ינג'ר, סמבוק ולימון.

שוט ישר לשירותים – סלרי, לימון ושמן זית.

לדף הפייסבוק של מיץ מרק